Asociația elvețiană Eco-Citoyen a lansat oficial pe 1 iunie a.c. o mică rețea formată din 4 frigidere stradale cu autoservire, amplasate în 4 locații în orașul Geneva. Un al 5-lea frigider este planificat a fi instalat până la finalul anului.
Proiectul crește gradul de conștientizare în rândul cetățenilor cu privire la impactul negativ al risipei alimentare asupra mediului, ajutându-i în același timp pe cei mai nevoiași.
Rețeaua de frigidere Free-Go (trimitere la cuvântul colocvial francez frigo pentru frigider) le oferă gratuit locuitorilor accesul la surplusurile de produse ale retailerilor, restaurantelor sau ale persoanelor fizice din cartierele lor – fructe, legume, pâine, cornuri sau alte produse perisabile – ținând cont de legislația elvețiană privind siguranța alimentelor și a sănătății publice.
Organizația elvețiană experimentează în prezent o soluție de colectare la sediu sau domiciliu a produselor, pentru a stimula și facilita participarea rezidenților la program. De asemenea, a înființat o linie telefonică directă pe care furnizorii o pot folosi pentru a semnala și oferi alimentele disponibile.
Guvernul elvețian estimează că aproape o treime din toate produsele alimentare destinate consumului sunt irosite sau aruncate inutil – ceea ce înseamnă aproximativ 330 de kilograme de deșeuri alimentare pe cap de locuitor în fiecare an. Dintre acestea, aproximativ 100 de kilograme sunt atribuite risipei generate de gospodării.
