Mondelēz International, binecunoscuta companie multinațională americană din industria alimentară, specializată în producția și distribuția de biscuiți, ciocolată, gumă de mestecat, bomboane, snacks-uri și produse de patiserie ambalate, a adoptat o abordare robustă și multi-fațetată pentru gestionarea impactului său asupra mediului, integrând eficientizarea operațională, inovația tehnologică, implicarea consumatorilor și colaborarea strategică de-a lungul întregului lanț valoric.
Cele mai recente eforturi și realizări Mondelēz International în domeniul sustenabilității sunt prezentate în Raportul lor „Snacking Made Right” pentru 2024. Analiza se concentrează pe două piloni cheie: reducerea deșeurilor alimentare și acțiunea climatică. Compania a demonstrat un progres excepțional în ambele domenii, depășind semnificativ obiectivele cheie pentru 2025 și stabilind ținte ambițioase pentru 2030 și 2050.
„Snacking Made Right” reprezintă platforma de sustenabilitate a Mondelēz International, subliniind angajamentul companiei față de practici de afaceri durabile și responsabile. În acest cadru, reducerea deșeurilor și acțiunea climatică sunt piloni esențiali, având în vedere implicațiile economice și de mediu semnificative ale operațiunilor în sectorul bunurilor de consum și al producției alimentare.
Mondelēz International și-a stabilit obiective ambițioase pentru reducerea deșeurilor alimentare, demonstrând un angajament clar față de sustenabilitate.
Compania și-a propus două obiective principale pentru 2025, având ca an de referință 2018:
- Reducerea cu 15% a deșeurilor alimentare în unitățile de producție interne.
- Reducerea cu 50% a deșeurilor alimentare din distribuție.
Până în 2024, Mondelēz a înregistrat progrese remarcabile, depășind sau apropiindu-se de atingerea acestor ținte cu mult înainte de termen:
- Unități de producție interne: S-a înregistrat o reducere de aproximativ 30% a deșeurilor alimentare comparativ cu 2018, dublul obiectivului de 15% stabilit pentru 2025.
- Distribuție: S-a obținut o reducere de aproximativ 47% a deșeurilor alimentare comparativ cu 2018, indicând un progres puternic către obiectivul de 50%.
Realizările Mondelēz în 2024 sunt rezultatul unor inițiative diverse, implementate la nivel global, care acoperă excelența operațională, inovațiile în economia circulară și implicarea consumatorilor.
- Excelența Operațională în Unitățile de Producție: Fabrica Claremont din Australia a redus peste 1.100 de tone de deșeuri alimentare (46% față de anul precedent) prin optimizarea materiilor prime, segregare eficientă, etichetare pentru reprelucrare, automatizarea muncii manuale și digitalizarea urmăririi deșeurilor. Fabrica Vitória de Santo Antão din Brazilia a redus peste 440 de tone metrice prin proiecte de optimizare a proceselor
- Inovații în Economia Circulară: Fabrica Curitiba din Brazilia a implementat un proiect de economie circulară prin care deșeurile cu conținut ridicat de zahăr sunt reciclate pentru producția de etanol de către terți, evitând generarea a aproximativ 840 de tone de deșeuri anual
- Implicarea Consumatorilor și Colaborarea în Lanțul de Aprovizionare: Parteneriatul cu aplicația „Too Good To Go” continuă în mai multe țări europene pentru a ajuta consumatorii să achiziționeze alimente înainte ca acestea să fie risipite. Mondelēz a introdus logo-ul „Often Good After” pe ambalaje pentru a aborda incertitudinea consumatorilor cu privire la datele de expirare. De asemenea, continuă donarea produselor excedentare către supermarketurile Matmissionen din Suedia, unde produsele sunt vândute la preț redus consumatorilor vulnerabili economic
Acțiunea climatică: o abordare integrată pentru un viitor net-zero
Mondelēz International a adoptat o abordare cuprinzătoare a schimbărilor climatice, integrând obiective de reducere a emisiilor de carbon, aprovizionare responsabilă cu ingrediente și angajamentul față de sustenabilitatea socială și drepturile omului de-a lungul întregului său lanț valoric.
Compania și-a stabilit un obiectiv pe termen lung de emisii net-zero de gaze cu efect de seră (GES) de-a lungul întregului său lanț valoric până în 2050, bazându-se pe ani de eforturi de reducere a emisiilor de carbon. Mondelēz a semnat inițiativa „Business Ambition for 1.5°C” a SBTi (Science Based Targets initiative), aliniindu-se cu Acordul de la Paris, și s-a alăturat campaniei „Race to Zero” a Națiunilor Unite.
În aprilie 2024, SBTi a validat obiectivul Mondelēz de a reduce emisiile absolute de CO2e de la un capăt la altul cu aproximativ 35% până în 2030 și de a atinge net-zero până în 2050, având ca an de referință 2018. Aceasta include o reducere de 50,4% a emisiilor absolute brute de GES de tip Scope 1 și 2 în același interval de timp, în conformitate cu calea de reducere de 1,5°C.
Realizări cheie în 2024
Mondelēz a înregistrat progrese semnificative în reducerea amprentei sale de carbon:
- Reducerea emisiilor: Aproximativ 37% reducere a emisiilor de CO2e în operațiunile de producție în 2024 (față de 2018) și aproximativ 12% reducere a emisiilor de GES de-a lungul întregului lanț valoric (față de 2018).
- Energie regenerabilă: În 2024, aproximativ 54% din electricitatea utilizată în unitățile de producție provenea din surse regenerabile, o creștere de la aproximativ 45% în 2023.
- Logistica: Programul „Design to Transport” în Europa, inițiat în 2023 și continuat în 2024, a eliminat cu succes peste 1.000 de camioane anual care tranzitau între fabrici și centrele de distribuție.
- Programul Cocoa Life: Până la sfârșitul anului 2024, aproximativ 178.000 de fermieri au fost instruiți în Bune Practici Agricole, iar aproximativ 571.000 de membri ai comunității au fost instruiți în Bune Practici de Mediu. Peste 237.000 de ferme Cocoa Life au fost cartografiate pentru a monitoriza defrișările. Rezultatele monitorizării prin satelit în Africa de Vest (Coasta de Fildeș, Ghana, Nigeria) arată aproximativ 2,5% defrișări pe sau în jurul fermelor înregistrate în Cocoa Life, cu aproape nicio defrișare observată în Coasta de Fildeș (~0,6%) și Ghana (~2,2%) din 2018.
Strategii pentru reducerea carbonului și adaptarea la riscurile climatice
Mondelēz International se concentrează pe trei factori principali ai emisiilor de carbon în sectorul alimentar și al băuturilor: schimbarea utilizării terenurilor (inclusiv defrișările), emisiile din agricultură și utilizarea combustibililor fosili.
Strategii Cheie:
- Aprovizionare fără defrișări: Obiectivul este de a asigura că aprovizionarea cu materii prime primare nu provine din surse care contribuie la defrișări până la 31 decembrie 2025, începând cu afacerea europeană și extinzându-se în alte regiuni
- Agricultura regenerativă: Se concentrează pe practici care utilizează principii ecologice pentru a susține și restaura solurile degradate, inclusiv optimizarea utilizării îngrășămintelor cu azot, diversificarea rotației culturilor, menținerea solului acoperit și reducerea arăturilor
- Energie regenerabilă: Adoptarea surselor de energie regenerabilă și a ambalajelor cu impact redus și mai sustenabile
